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土豆粉機(jī)

立式土豆粉機(jī)器使用方法和注意事項(xiàng)

作者: 添加時(shí)間:2018/11/26 22:41:31 瀏覽次數(shù):
立式土豆粉機(jī)使用方法和注意事項(xiàng)
1、接電試車(chē):先將模板,三角帶卸下,再接電點(diǎn)動(dòng),確定電機(jī)轉(zhuǎn)向后(按箭頭標(biāo)示),裝上三角帶并合閘試轉(zhuǎn)一分鐘再裝模板,如轉(zhuǎn)向接反時(shí)有損壞模板的危險(xiǎn)。
2、.機(jī)器檢查:開(kāi)機(jī)前必須檢查機(jī)件部位是否正常,螺絲有無(wú)松動(dòng),接地線必須裝好。
3、調(diào)動(dòng)機(jī)頭:關(guān)機(jī)前后位置的調(diào)動(dòng):松動(dòng)立柱套制動(dòng)螺絲即可前后擺動(dòng)機(jī)頭。高低位置的調(diào)動(dòng):立柱套制動(dòng)螺絲松動(dòng)后,再慢慢松動(dòng)擋圈,固定螺絲,即可上 下調(diào)整機(jī)頭。
4、.模板拆卸:首先注意旋向,應(yīng)與槽輪轉(zhuǎn)向相同,用力扭動(dòng),如用手?jǐn)Q不動(dòng)時(shí),可用扳手扳動(dòng)。
5、.拆卸護(hù)罩蓋板:首先松動(dòng)螺絲,用手打開(kāi)蓋板,調(diào)動(dòng)三角帶松緊。土豆粉機(jī)
6、面條和制:把標(biāo)粉用涼水和制成與刀削面及手工拉面軟硬相似的面團(tuán),揉捏離手,切成適當(dāng)小塊,滾上干面粉待用(其它食用面粉、雜糧面亦可)。若揉捏不到,則會(huì)出現(xiàn)面團(tuán)粘糊料口、絞龍、及面條粘牙等現(xiàn)象。
7、投料操作:開(kāi)機(jī)試轉(zhuǎn)一分鐘,即可進(jìn)行投料壓面,將和好的待用面條,陸續(xù)投入進(jìn)料口,經(jīng)絞龍擠壓的面條,直接壓入滾沸的鍋中,壓完時(shí)用小鏟從模板底部將殘留的面條鏟下,粘連面條的要及時(shí)隨水滾沸撥攪分離。
8、.絞龍的拆卸:主軸螺紋連接的,拆卸時(shí)用木棒卡住,絞龍不讓轉(zhuǎn)動(dòng),用手扳動(dòng)槽輪反向轉(zhuǎn)動(dòng),則絞龍慢慢卸下,反之即旋上。主軸卡銷(xiāo)連接的,使用完畢后拆卸時(shí)用木棒從料口頂住絞龍翅,輕輕敲擊木棒,絞龍即被卸下。
9、防銹保養(yǎng):清洗完畢后應(yīng)在絞龍部連接孔中涂抹食用油,清洗完畢后絞龍復(fù)位,在模板與筒體的螺紋處涂抹食用油,各轉(zhuǎn)動(dòng)部位要經(jīng)常加注機(jī)油,以使轉(zhuǎn)動(dòng)靈活,防止銹蝕。

10、調(diào)節(jié)三角帶:三角帶打滑或過(guò)緊時(shí),將模梁尾部左右共四個(gè)螺絲松開(kāi)即可調(diào)節(jié)兩間距離。


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